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冠县万善乡南王段村》。 广东省,惠州市 宋天禧四年（1020年），祯州改名惠州。1368年（明洪武元年），改惠州路为惠州府。清代基本沿明制。1988年1月，撤销惠阳地区，设立惠州市（地级）。惠州在隋唐已是“粤东重镇”，一直以来都是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，古时即有“岭南名郡”、“粤东门户”之称。惠州市是中国近代抗争史的前沿阵地，曾建立华南抗日战争的主力部队—东江纵队。惠州是东江中下游的中心城市，处在客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，各种文化相互交融、兼收并蓄，广东汉剧、渔歌、山歌、舞龙、舞狮、舞春牛、瑶族的舞火狗等各种文化活动盛行。
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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、广东惠州本地赤根菜、广东惠州本地波斯草、广东惠州本地鹦鹉菜、广东惠州本地鼠根菜、广东惠州本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、广东惠州本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、广东惠州本地胡萝卜素、广东惠州本地蛋白质，以及铁、广东惠州本地钙、广东惠州本地磷等矿物质。菠菜味甘、广东惠州本地性凉，入大肠、广东惠州本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、广东惠州本地、广东惠州本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、广东惠州本地规范化、广东惠州本地工业化生产。
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